Grille des salaires

Méthodologie pour établir la grille

Les salaires sont non exhaustifs et sont réalisés à partir des placements effectués entre le 01/06/2022 et le 01/06/2023. Les placements représentent les postes que nous avons pourvus, essentiellement des postes de cadres de Direction.

  • Le montant des primes: pour les postes de direction: entre 15 et 25% du salaire brut annuel. La moyenne de nos clients est de 20%. Pour les palaces à l’international, nous ne tenons pas compte des conditions liées à l’expatriation (logement, déménagement, scolarité des enfants pris en charge). Par petit-porteur nous entendons jusqu’à 50 chambres, moyen-porteur jusqu’à 150 chambres, gros-porteur à partir de 150 chambres.

Les grandes tendances du marché

Depuis septembre 2022, nous constatons une augmentation globale des salaires des cadres hôteliers. La rareté des talents, y compris aux postes de Direction, fait qu’il n’est plus possible de négocier aucun salaire à la baisse, comme cela était le cas avant la crise du Covid.

Les candidats ne sont pas à l’écoute, les employeurs ayant majoritairement fait des efforts pour les maintenir en poste. Le marché étant très niche, un employeur peut vertueux ne peut plus ou a de grandes difficultés pour recruter. Pour débaucher un cadre de valeur, il faut au moins lui proposer ce qu’il gagne actuellement + 15%. Également être force de proposition d’un vrai challenge et d’une marque employeur reconnue pour ses valeurs humaines.

Grille des salaires par métier

Présentation VB CONSEIL RH

Créé par Valérie Bisch, (AAEHL, Coach certifiée et Fondatrice du cabinet de recrutement Tovalea), VB Conseil RH est un cabinet ultra expert sur son secteur en conseil & stratégie RH, et en coaching certifié dédiés à l’hôtellerie de luxe & à la restauration étoilée.

Nos clients

Les clients de VB Conseil RH sont historiquement les Grands Palaces en France et à L’international, les investisseurs et fonds hôteliers ainsi que les restaurants étoilés.

Nous accompagnons l’hôtellerie de luxe (Palaces, Resorts, Lifestyle en France et à l’International) et l’hôtellerie premium (Boutique de luxe, Lifestyle) sur l’ensemble de leurs sujets: stratégie de talents, conseil en organisation RH et coaching certifié.

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Salaires et rémunérations pour les secteurs de l'hôtellerie de luxe et de la restauration étoilée